top of page

Aronia-syltetøy med kanel

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

45 minutter

​

​

Ingredienser:
​
1 kg aroniabær
3 dl vann
1 kanelstang
600 g sukker
Ev. 1 dl konjakk, akevitt eller calvados

Vask og rens bærene, og ha dem i en kjele med vann og kanel. Kok i 30 minutter til bærene er moste. Tilsett sukker og kok videre i 5 minutter. Fjern kanelstangen og skummet med en hullsleiv. Tilsett eventuelt konjakk, akevitt eller calvados.

Ha syltetøyet over på glass, og sett kaldt.
​
Ha eventuelt pektin i syltetøyet hvis du ønsker det tykkere.

​

bottom of page