top of page
Potetsuppe med purre og skinke
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
5 dl poteter i terninger
5 dl purre i skiver
2 hele hvitløkfedd
1 liter vann
1 hønsebuljongterning
1-2 dl matfløte
Salt og pepper
Sprøstekt bacon
Brød
Ha poteter, purre, hvitløk, vann og buljongterning i en kjele og kok under lokk til potetene er myke. Det tar ca 15 min. Kjør suppen jevn med en stavmikser.
Tilsett matfløte og kok opp. Smak til med salt og pepper. Ha skinkebiter og purreringer i suppen. Servér.
Ha litt hakket persille over suppen. Eller lag persilleolje og ringle over. Servér med kneip.
Bold Title
bottom of page