Steinbitfilet med urterømme

INGREDIENSER

Porsjoner

4

4 steinbitfileter a 160 g
Salt og pepper
2 dl rømme
4 ss urter, hakkede friske

4 baconskiver

2 tomater
1 potte crispysalat
Friske urter til pynt
1 sitron i båter

Servér gjerne med potetsalat.

SLIK GJØR DU

Ha fiskefileter i ildfast form med salt og pepper. Stek i ovn på 180 °C i 12-16 min. Bland rømme og urter. Smak til med salt og pepper.
Kutt bacon i biter og sprøstek i panne.
Kutt tomater i terninger. Vask salat og del i biter. Anrett på fire tallerkener. Pynt med friske urter og sitronbåter.

Bold Title