Pannestekt biff

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

Marinade:
4 hvitløkfedd, finhakket
3/4 ts sort pepper
3 ss Maggi kryddersaus eller soyasaus
3 ss nøytral olje

4 oksebiffer, indre- eller ytrefilet à ca 200 g

Ris og stekte grønnsaker er godt til. Dryss over ristede sesamfrø og hakket chili for en sterkere rett.

SLIK GJØR DU

Bland samme marinaden i en stor bolle og ha i kjøttet. Bland godt rundt slik at all marinaden dekker kjøttet. La marinere i 30 min. Snu kjøttet etter 15 min.
Stek biffene i en stekepanne over middels varme ca 4 min på hver side.
La kjøttet hvile i folie før det skjæres opp i skiver og serveres med stekesjyen.

Bold Title