top of page
Hjertesalat med stekt ørret og granateplevinaigrette
INGREDIENSER
Porsjoner
4
400 g ørretfilet i biter
1 ts olje
salt
1 ss vallmofrø
4 hjertesalater
noen rødløkstrimler
1 appelsin i fileter
1 neve krutonger
4 ss granateplekjærner
2 ss olivenolje
1 ss balsamicoeddik
Bruk teflonpanne når du steker fiskebitene, da trenger du ikke så mye olje og retten blir litt sunnere.
SLIK GJØR DU
Stek ørretbitene i oljen. Krydre med salt og vallmufrø.
Del hjertesalatene i to, og legg de på fire tallerkener med fisken oppå.
Fordel rødløk, appelsin og krutonger på salaten.
Rør sammen granateplekjærner med olje og eddik og hell over. Server med en gang.
Bold Title
bottom of page