Grilla koteletter med asparges og sommerkål-potetmos

INGREDIENSER

Porsjoner

4

4 koteletter
Salt, pepper
Hvitløkpure (kan sløyfes)

12 asparges
1/2 sommerkål
Olivenolje

Server med potetmos eller dampede poteter ved siden av.

SLIK GJØR DU

Gni kotelettene inn med salt, pepper og ev. hvitløkpure. Grill dem 3-4 min på hver side, eller til de er ferdige.
Skrell aspargesen og del i biter. Snitt sommerkålen i tynne strimler. Kok mørt i lettsaltet vann. Sil av vannet og tilsett noen skjeer med god olivenolje.

Bold Title