Fajitas med løvbiff

INGREDIENSER

Porsjoner

4

1 rødløk, hakket
1 ts chili, hakket
4 ananasringer, i biter
2 ss smør
1 boks hakkede tomater
Salt og pepper
2 ss balsamicoeddik
2 ss honning

Noen salatblader
2 ss gressløk, hakket
4 løvbiffer
4 tortillalefser

2 dl crème fraîche

Pommes frites smaker godt til hvis du er ekstra sulten.

SLIK GJØR DU

Surr løk, chili og ananas i 1 ss smør. Ha over hakkede tomater og kok sammen. Smak til med salt, pepper, eddik og honning.
Stek løvbiffene 1 min på hver side.
Legg ut noen salatblader på lefsene og dryss over gressløk. Legg på løvbiffene og til slutt tomatrøren. Rull sammen.
Servér med crème fraîche.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram