top of page

Bulgursalat med kylling og spinat

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

3 kyllingbryst
Olje til steking
Salt og pepper
1/2-1 ts malt, spisskummen

4 dl bulgur, kokt
1 grønt eple i terninger
1 mango i terninger
2 tomater i biter
1/2 agurk i terninger
1 rødløk i strimler
1 pose babyspinat

Ha gjerne paprika og tomat i salaten. Servér med yoghurtdressing.

SLIK GJØR DU

Skjær kyllingbrystene i strimler og stek i oljen. Krydre med salt, pepper og spisskummen.
Bland bulgur, frukt, grønnsaker og løk. Press over sitronsaft og ringle over olje. Vend inn spinat og servér med kyllingen.

Bold Title

bottom of page