top of page
Bulgursalat med kylling og spinat
INGREDIENSER
Porsjoner
4
3 kyllingbryst
Olje til steking
Salt og pepper
1/2-1 ts malt, spisskummen
4 dl bulgur, kokt
1 grønt eple i terninger
1 mango i terninger
2 tomater i biter
1/2 agurk i terninger
1 rødløk i strimler
1 pose babyspinat
Ha gjerne paprika og tomat i salaten. Servér med yoghurtdressing.
SLIK GJØR DU
Skjær kyllingbrystene i strimler og stek i oljen. Krydre med salt, pepper og spisskummen.
Bland bulgur, frukt, grønnsaker og løk. Press over sitronsaft og ringle over olje. Vend inn spinat og servér med kyllingen.
Bold Title
bottom of page