top of page
Blandet salat med grillet melon og gorgonzola
INGREDIENSER
Porsjoner
4
1 dl balsamicoeddik
4 ss sukker
12 melonbiter
1 ss olje
Salt og pepper
8 never blandet salat
12 aprikoser
1 dl nøtter, ristede
160 g gorgonzola i biter
4 ss olivenolje
4 ss sitronsaft
1 neve krutonger
Friske urter til pynt
Ha gjerne litt kokte grønnsaker eller grillede potetskiver i salaten.
SLIK GJØR DU
Kok sammen eddik og sukker til sirup.
Pensle melonbitene med olje og grill på begge sider i grillpanne. Salte og pepre.
Ha balsamicosirup på fire tallerkener. Anrett salat med melon, aprikoser, nøtter og gorgonzola oppå. Hell på olje og sitronsaft. Ha til slutt over krutonger og friske urter.
Bold Title
bottom of page