Ørret med nellik og fennikel

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

800 g ørretfilet
2 middels store fennikel
100 g smør
10 nellikspiker
Noen salatblader

SLIK GJØR DU

Del fisken i mindre biter og stek dem med skinnsiden ned i 5–6 min. Del fennikelen i skiver. Surr skivene møre i smør tilsatt nellikspiker.
Anrett ørretfilet på fennikelen, bruk smøret som saus. Pynt med salat.

Bold Title