Varm chèvre med fiken

INGREDIENSER

Porsjoner

4

1 ss olje
4 skiver landbrød

4 skiver chèvre

4 ss sukker
1 dl rødvin
2 ss balsamicoeddik
Litt frisk rosmarin

4 ferske fiken i båter

Servér denne retten som en smårett sammen med en blandet salat, eller som forrett.

SLIK GJØR DU

Ringle litt olje over brødskivene og grill dem i grillpanne.
Legg skivene i en ildfast form med ostskivene på. Gratinér i ovn ved 200 °C i ca 4 min.
Smelt sukkeret i en tykkbunnet kjele og tilsett rødvin, eddik og rosmarin. Kok sammen til tynn sirup.
La fikenbåtene trekke i sausen i et par min, servér.

TITLE