Sprø kyllingboller

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

400 g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
1 eggeplomme
1 ss vårløk
3 ss fløte
Litt pepper
Hvetemel
1 egg, sammenrørt
2 dl griljermel
2 dl rapsolje

SLIK GJØR DU

Bland kyllingkjøttdeigen godt med saltet.
Tilsett eggeplommen, vårløk, fløte og pepper og bland dette sammen.
La det stå i kjøleskapet i 20 minutter.
Lag små boller av deigen og vend dem i melet, dypp dem i sammenvispet egg og ruller dem i griljermelet. Stek kyllingbollene i olje på middels varme. Snu dem hele tiden til de er gylne og ferdig gjennomstekt.

TITLE