Spinat- og mandelsalat

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

400 g babyspinat, vasket
1 ss finhakket sjalottløk
1 hvitløksfedd
Solsikkeolje til steking
1 ts balsamicoeddik
1 ss sesamolje
Salt og pepper
2 ss ristede mandelflak

SLIK GJØR DU



1. Fres sjalottløk og det hele hvitløksfeddet i olje i varm stekepanne.

2. Stek halvparten av spinaten raskt i samme panne.

3. Ta ut hvitløken og ha spinaten i en bolle.

4. Bland inn resten av spinaten.

5. Hell over balsamico, sesamolje, salt og pepper. Dryss over mandlene.

TITLE