Sesamristet laks med agurk, chili og yoghurt

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

400 g laksefilet
4 ss sesamfrø
Salt og pepper

1 1/2 agurk
3 ss olje
3 ss eddik
1 rød chili i biter
1 kvast dill

5 ss yoghurt
1 ts wasabi

Bland agurkstrimler og dill til en liten salat og servér til.

SLIK GJØR DU

Kutt laksen i staver og vend i sesamfrø, krydre med salt og pepper. Rist laksen på alle sider i varm stekepanne, avkjøl.
Skrell og skjær agurk i biter. Bland olje, eddik, chili og dill.
Bland yoghurt og wasabi.
Kutt laksen i biter og servér med agurk og yoghurt.

TITLE