Saganakia - stekt Halloumi

INGREDIENSER

Porsjoner

4

1 ss smør
4 skiver Halloumi à 100 g

4 skiver godt brød
Noen never salat
1 sitron, i båter

Egner seg også godt til flambering med Metaxa eller konjakk.

SLIK GJØR DU

Ha litt smør i en stekepanne og stek skiver av Halloumi (eller fetaost) i 3-4 min på hver side til den får litt farge og begynner å smelte.
Serveres med godt brød, salat og sitron.

TITLE