top of page

Grillet vårløk med skinke og parmesankjeks

chorizorulademedruccolaogurteromme.jpg

INGREDIENSER

Porsjoner

4

2 dl parmesan, revet

Ca 20 vårløk
Ca 20 skinkeskiver
Salt og pepper

4 ts olivenolje
2 ss balsamicoeddik
2 never salatblader

Bruk helt ferske vårløker til denne retten. De er ikke så skarpe i smaken.

SLIK GJØR DU

Dryss ut parmesanen på bakepapir og stek i ovn ved 200 °C til parmesanen er sprø. Bryt opp i kjeks.
Kok løkene i 20 sek. Avkjøl i isvann. Surr skinke rundt løkene og grill dem et par min på hver side. Krydre med salt og pepper.
Hell over olje og balsamico og servér med salat.

TITLE

bottom of page