Rabarbra og jordbærkompott

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

300 g rabarbra
200 g jordbær
½ dl vann
2 dl sukker
1 ½ ss potetmel
1-2 ss kaldt vann

Rens rabarbraen og ha det i en kjele med sukker og vann.

La det småkoke i ca. 5 minutter. Tilsett jordbær og la det koke videre i 5 minutter til.

Rør forsiktig av og til.

Rør sammen potetmel og kaldt vann, og hell potetmelblandingen i kjelen i en tynn stråle mens du rører hele tiden.

Ta kompotten av varmen og avkjøl.

Server gjerne med vaniljekesam eller pisket krem.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram