Melon- og ølsuppe
ART OF THE TITLE
INGREDIENSER
SLIK GJØR DU
Porsjoner
4
Ca 2 kg melon
Ca 1 1/2 dl sukker
2 dl bokkøl
1 sitron, saften
4 dl melonkuler
Isbiter
Mynte
Skjær av skall og fjern steiner fra melonene. Kutt opp i mindre biter.
Kjør melon sammen med sukker, øl og sitronsaft til en jevn suppe.
Servér suppen med melonkuler, isbiter og mynte.
Bruk gjerne forskjellige melonsorter til suppen.