Banankake

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

50 g smør

2 egg
2 dl sukker

3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 store modne bananer
1/2 dl H-melk
1 ts smør
2 ss strøkavring

Smelt smøret.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og sikt blandingen i eggdosisen. Mos bananene og rør dem inn med melk og smeltet smør i røren.
Smør en rund form med smør, og dryss med strøkavring. Hell røren i formen og stek i ovn ved 175 °C i ca 45 min.

Smaksett gjerne kaken med forskjellige krydder f.eks kardemomme og kanel. Servér kaken med iskrem og kryddermarinert frukt.

ELEGANT TITLE