Satayspyd med fristende peanøttsaus er en deilig forrett.	Parakokoskyllingsuppe er en nydelig hovedrett, utviklet av Trond Moi	Grillet fiken og marshmallows setter punktum for helgens eksotiske meny

Svinesatay med peanøttsaus er mat det er lett å bli avhengig av – og vanskelig å slutte å spise! Lag derfor ikke for mye når det skal brukes som forrett… Et satayspyd eller to til hver gjest, som tilberedes på grillen og dyppes i nydelig peanøttsaus setter selskapet i den riktige stemningen. Klikk her for oppskrift på forretten.

Hovedretten er utviklet av Trond Moi. Han kaller den ”parakokoskyllingsuppe”! Her wokes blant annet kyllingkjøtt, fennikel, lime, kokosmelk og ikke minst; paranøtter. Den burde vel strengt tatt heller kalles gryterett. I følge Moi tar ”suppen” deg av gårde til Thailand og palmesus… Klikk her for oppskrift på hovedretten.

Denne desserten er både morsom, søt og mektig! Dessuten er den veldig festlig å tilberede. De fylte fikenene godgjør seg på grillen, mens marshmallowsene eser ut og forandrer farge… Og selvfølgelig har vi ikke glemt nøtter i desserten heller; et dryss med hakkede valnøtter på toppen er prikken over i-en. Klikk her for oppskrift på desserten. 

Av: Katharina Heide Paus
Foto: Matprat.no og Den Lille Nøttefabrikken