MAT OG DRIKKE - oppskrifter - menyer - vintips - KARDEMOMMEMUFFINS MED VARIASJON

KARDEMOMMEMUFFINS MED VARIASJON

*Antall porsjoner:* 12
Ingredienser: 2 egg 2 dl sukker 125 g smør 1 dl helmelk 3 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1 ts kardemomme Forslag til variasjoner: 200 g frosne bær (bringebær eller blåbær) eller 1 pl. (100 g) kokesjokolade, grovhakket eller 1/2 l grovt revne gulrøtter 1 dl rosiner 1 1/2 ts kanel 1/2 ts reven muskattnøtt I stekeovnen: 190 °C, 20-25 minutter
Fremgangsmåte: Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til slutt. Tilsett den smaksvarianten du måtte ønske, eller lag en stor porsjon deig som du deler og tilsetter ulike smaksvarianter. Fordel røren i muffinsformer og stek dem.