Smelt buljongpulveret i kokende varmt vann. Tilsett osten og rør til den er smeltet. Ha i sitronsaft. Visp kremfløten. Hold av noen pene reker til pynt og grovhakk resten. Bland avkjølt, flytende buljong forsiktig med krem og reker. Hell blandingen i vætet form eller bolle og la moussen stivne i kjøleskapet. Hvelv moussen på pent fat og pynt med reker, dill og sitron.