|
Fremgangsmåte:
Løs opp
buljonggeléen som anvist på posen. Del eggene i skiver. Skjær fiskepuddingen
i terninger. Fyll et lag buljonggelé i en form til det såvidt dekker bunnen.
Sett formen kaldt tilgeléen stivner. Legg på et lag egg rundt det hele.
Fyll på med de andre ingrediensene. Hell over buljonggelé så den dekker
innholdet.
Kabareten må stå kaldt til den er helt stiv, 2-3 timer,
eller til neste dag.
Dypp kabareten forsiktig i et vannbad i
oppvaskkummen e.l uten at det kommer vann oppi formen. Det varme vannet
smelter gelatinen, slik at kabareten blir enkel å hvelve. Legg et egnet
fat over formen og vend den fort rundt. Pynt eventuelt fatet med dill, reker
og noen majonesroser.
|
