Varm olje i en stor gryte, tilsett tomatpure, hvitløk og løk. La dette steke godt i ca 1 min. tilsett rekeskall og rør godt om. Tilsett hvitvinseddik og vann til det dekker skallene.Kokes opp og kokes i 10 min.Sil av, kok opp og tilsett fløten.jevn suppen med maisenna