| Antall porsjoner: 4
|
Ingredienser:
4 porsjoner
1
kg fersk knoke evt. bog av lam/sau
1 pose lapskaus- eller
gryteblanding
Eller:
1 løk
2 gulrøtter
2 skiver kålrot
2 skiver
sellerirot
1 purre
4 poteter
timian
salt og pepper
ca. 1 l vann
|
|
Fremgangsmåte:
1. Del
evt. lammebogen i serveringsstykker
2. Kok kjøttet mørt med salt og timian
ca. 30 minutter
3. Del grønnsakene opp i litt store terninger og la dem koke
med mot slutten.
4. Smak til med salt, pepper og timian. Server med flatbrød
eller grovbrød |
|
