Fremgangsmåte:
Ha mel og
smør i en food processor og la maskinen gå noen sek. slik at det blir en grynet
masse. Samle alt sammen til en deig med hendene og trykk deigen ut i 16
engangsaluminiumsformer. La formene stå kjølig ca. 30 minutter. Mos osten og del
tomatene i to. Visp sammen egg, fløte, salt og pepper. Fordel osten i formene og
hell over eggeblandingen. Legg ½ tomat i hver form. Stek paiene midt i ovnen.
Kommentar
Veldig hendige å ha med seg på tur,
lettlagde er de også. Morsomt med feta, det er sommerosten fremfor noen.
|
