| Antall porsjoner: 1
|
Ingredienser:
1 stor bunt
basilikum
2 ss pinjenøtter evt. mandler
1 ss cashewnøtter (kan
sløyfes)
50 g revet parmesan
3 båter hvitløk
ca. 1 dl olje
|
|
Fremgangsmåte:
1. Riv
basilikumbladene fra stilken og ha dem over i en morter eller hakker.
2.
Grovhakk nøtter/mandler og hvitløksbåtene og bland med basilikumen.
3.
Rør inn vekslevis olje og parmesan til det blir en glatt røre. |
|
