|
Her får du en oppskrift som går raskt på grillen. Så raskt at den nesten lukter svidd... Svinefileten rulles i krydder så den er helt dekket av dette før den grilles. Krydderet blir svart under grilling, derav navnet.
Ingredienser - 4 porsjoner
800 g indrefilet av svin
2 ss pepper
2 ss peppermiks
2 ss paprikapulver
¼ ts chilipulver
1 ts salt
Slik gjør du:
Gni fileten inn med krydderblandingen og grill på middels varme i ca. 15 minutter, litt avhengig av tykkelsen på fileten.
Krydderet gjør at fileten blir svart utenpå under grilling, derav navnet.
Kilde: Matprat.no
|
|
Sist oppdatert ( onsdag 29. april 2009 )
|
