Ingredienser til 4 porsjoner:
100 g laksefilét uten skinn - og bein
100 g torskefilét uten skinn - og bein
200 g reker uten skall
1/2 gulrot i tynne strimler
1/2 skive rotselleri i tynne strimler
1 tynn skive kål i tynne strimler
10 cm purre i tynne strimler
1/2 finhakket løk
1  tomat
2 sjampinjonger i tynne skiver
6 dl fiskebuljong
4 ss kjørvel eller persille
4 ss gressløk
salt og pepper

Saus
1 ss smør
1 ss hvetemel
2 dl melk

Slik gjør du:
Lag sausen ved å smelte smøret, røre inn hvetemelet og spe med melken.
Hold sausen varm.
Skold tomaten og skjær den i små terninger. 
Del de ulike fiskefilètene i terninger og finhakk urtene.
Kok opp fiskebuljongen og tilsett grønnsakene og kok i ett minutt.
Tilsett sausen, kok opp og tilsett fisk og tomater.
Sett ned varmen og la suppen koke til fisken er ferdig.
Tilsett reker helt til slutt, kok opp og bland forsiktig.
Server straks.


Kilde: Godfisk.no