|
Nå som dagene blir lysere og snøen smelter, kommer lysten på lettere mat som et sikkert vårtegn. Mange vil nok synes det fortsatt er for tidlig å servere salat til middag. Da er den lune salaten et perfekt kompromiss! Lun er i ordboken definert som ”mildt temperert”; nettopp slik denne årstiden er.
Det er alltid lurt å få i seg flere grønnsaker. Om været fortsatt er litt hustrig, kan det være deilig med en salat som luner. Lett og godt til hverdagsmiddagen.
 Oppskrifter på lune salater:
- Grillet kylling med lun salat
- Lun salat med fetaost og poteter
- Kinakålsalat med lun rødløkdressing
- Lun salat med gule beter og kylling
- Røkt kolje med lun salat
Foto: http://www.frukt.no/
|
|
Sist oppdatert ( torsdag 25. mars 2010 )
|
