|
Helgemeny: Aspargessuppe, lam i vin og ostekake med kirsebær |
|
|
Aspargessuppe er en delikat og lettlaget forrett. Lam som trekkes i vin blir mørt og smakfullt; deilig vintermat! Med en ostekake med syrlig smak av kirsebær til dessert, er helgens meny komplett.
 |
 |
 |
| Delikat og lettlaget forrett... |
Smakfull og vinterlig hovedrett... |
Frisk og fristende dessert... |
Aspargessuppe med tomat og spekeskinke: Aspargessuppe er kanskje den mest delikate av alle supper, også en av de enkleste å lage. Med tomat og spekeskinke blir dette en nydelig forrett.
Mouton à la Bourguignonne – Lam i vin: Å la kjøtt trekke i vin er en mye brukt fremgangsmåte i Frankrike, spesielt i Bourgogne der det produseres mye vin. Denne hovedretten er vintermat på sitt beste!
Ostekake med kirsebær: Ostekake kan være litt mektig, men med et friskt lokk av syrlige kirsebær blir smaken perfekt balansert.
Foto: www.matprat.no og www.melk.no
|
|
Sist oppdatert ( torsdag 05. mars 2009 )
|
