Startside
Oppskrifter
Julematguide
Middagstips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Kjøkkenutstyr
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Hva skjer?

arktisk-vin-og-matfest.jpgFredag 15. februar
er det Arktisk Vin & Matfest i
Harstad!
Klikk her for flere festivaler

Informasjon
Annonse info
Pasta med kyllingkjøttdeig Utskrift E-post
Kjøttdeig av kylling kan brukes på akkurat samme vis som tradisjonell kjøttdeig. Fordelen er at retten blir sunnere uten større innsats.

pasta-med-kylling.jpg
Ingredienser til 4 porsjoner:
400 g spagetti
1 stk. finhakket løk
1 båt revet hvitløk
1 stk. gulrot i strimler
1 boks hermetiske tomater med basilikum
1 ss tomatpuré
½ ts chilipulver eller kajennepepper
1 ss soyasaus
ca. ½ ts sukker
400 g kyllingkjøttdeig
salt og kvernet pepper
1 ss hakket frisk basilikum
1 ss revet parmesan

Slik gjør du:
Kok spagetti som anvist på pakken.

Fres løk og hvitløk blankt i smør i en kjele. Ha i gulrot i strimler, spagettisaus, hakkede tomater, tomatpuré, chilipulver, soyasaus og litt sukker. La dette koke noen minutter.

Stek kyllingkjøttdeigen og ha den i sausen. La alt bli varmt. Server kjøttsaus med spagetti og tynne skiver av parmesan.

Oppskrift og foto: www.egg.no

Sist oppdatert ( søndag 01. mars 2009 )