|
Helgemeny: squashsuppe, skrei og appelsiniskrem |
|
|
En lekker og kremet squash- og løksuppe innleder helgens meny. Nå er det tid for skrei; nyt den ovnsbakt med hvitløkpotetmos og grønn saus. Og en frisk og flott ”sufflé” av appelsiniskrem er helgens dessert.
 |
 |
 |
| Forrett |
Hovedrett |
Dessert |
Forrett: Squash- og løksuppe med kyllinglevermousse og fikenmarmelade er smakfullt, godt og lekkert. Om du syns det blir for mye jobb, er det lov å kun servere suppen…
Hovedrett: Ovnsbakt skrei med hvitløkpotetmos og grønn saus. Nå er det tid for å nyte fersk torsk og skrei. Denne retten er forholdsvis lettlaget, men du verden så godt det er!
Dessert: Appelsinis-”sufflé”. Om du vil lage en dessert som ser imponerende ut og smaker friskt og deilig: gå for denne appelsiniskremen som minner om en sufflé. Lages med fordel dagen i forveien.
Alle foto: Synøve Dreyer
|
|
Sist oppdatert ( mandag 02. februar 2009 )
|
