MAT OG DRIKKE - oppskrifter - menyer - vintips

Helgens eggende meny

I dag er det Verdens eggdag og det næringsrike og viktige egget feires på de forskjelligste steder og de forskjelligste vis. Her hos matogdrikke.no markeres dagen med en riktig eggende helgemeny.

Vi serverer eggerøre med spekeskinke på bruschetta som en liten appetittvekker, før det ville fjærkreet rype entrer bordet. Måltidet avrundes med en deilig dessertomelett. Ha en festlig eggdag og en god helg!


En eggende innledning	Hva kom først; rypa eller egget?	En deilig omelett til dessert

Forrett: Eggerøre med spekeskinke på bruschetta

Hovedrett: Rype med konjakk og tranebærsjy

Dessert: Dessertomelett

PS: I Norge markerer Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt Verdens eggdag fredag 10. oktober med reklame på TV og med steking av omeletter på Egertorget i Oslo.

Av: Katharina Heide Paus (matogdrikke.no)
Foto (dessertomelett og eggerøre): Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt

Sist oppdatert ( fredag 10. oktober 2008 )

[ Tilbake ]