Ingredienser til 4 porsjoner:
400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
4 ss olje
1 stk. hakket løk
2 båt finhakket hvitløk
1 boks hakkede hermetiske tomater
2 ss tomatpuré
½ ts pepper
1 ts salt
1 ss frisk basilikum eller 1 ts tørket
ca. 1 dl vann
5 dl hvitost
(Evt. 1 boks ananas i biter)

Fremgangsmåte:
1. Lag pizzadeig.

2. Brun kjøttdeigen i oljen på sterk varme i to omganger. Ha all kjøttdeigen tilbake i stekepanna.

3. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann.

4. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over basilikum.

5. Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel kjøttsausen utover. Dryss på revet ost og ha på ønsket fyll.

6. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.

Oppskrift og foto: Opplysningskontoret for kjøtt (www.matprat.no)