|
Pizza a la Crème Fraîche (hvit pizza) |
|
|
|
Ingredienser til pizzabunnen:
50 g gjær
3 dl lunkent vann
5 ss olje
1 ts salt
8 - 10 dl hvetemel
Ingredienser til fyllet:
2 dl Crème Fraîche
2 fedd hvitløk
2 ts pizzakrydder eller tørket oregano
1 stk. løk i skiver
1 stk. skinke/pepperoni
5 stk. cherrytomater
15 - 20 stk. oliven sorte
200 g Tine Pizzaost original
Slik gjør du:
I stekeovnen: 225 °C, i 15-20 minutter.
Rør gjæren ut i det lunkne vannet, ha i olje, salt og nesten alt melet. La den heve i 20 minutter. Kjevl ut deigen.
Rør presset hvitløk i crème fraîche, tilsett krydder og smør blandingen ut på pizzabunnen. Legg på et tynt lag med løkringer, cherrytomater og skinke. Dryss over revet gul ost og stek pizzaen midt i ovnen.
Oppskrift og foto: Tine
|