Ingredienser til 4 porsjoner:
1 l stikkelsbær
1 l vann
2 ½ ss potetmel
sukker etter smak
melk eller kremfløte som tilbehør

Fremgangsmåte:
De rensede bærene kokes i vannet til bærene går i stykker. Tilsett sukker etter smak. Dryss potetmelet jevnt inn. Gi grøten så vidt et oppkok.

Serveres med kald melk eller fløtemelk.

Oppskrift og foto: Opplysningskontoret for meieriprodukter