| Sunt + søtt = smoothies |
|
|
En smoothie er en tyktflytende og forfriskende drikk. Den originale smoothien består av yoghurt, litt banan og frossen frukt eller bær. Med en blender eller hurtigmikser er det enkelt å lage sin egen favoritt. Her finnes nemlig uendelige variasjonsmuligheter.  Trend fra California Siden 1970-tallet har surferne på strendene i California drukket smoothies og trenden bredte seg raskt videre til Australia og New Zealand. Etter hvert ble også Europa tatt av smoothies-bølgen. Over en halv million nordmenn drikker nå smoothies minst 1-2 ganger i uken og annenhver nordmann har smakt drikken. Om man tar med i beregningen at knapt noen i Norge hadde hørt om smoothies for 7-8 år siden, kan man virkelig snakke om en supertrend!
Friske urter som sitronmelisse eller mynte setter en ekstra spiss på smaken. Krydder som kanel, vaniljestang eller ingefær gir ekstra spennende smak. Noen liker også å tilsette nøtter eller grønnsaker som agurk og gulrot. Men pass endelig på at smakene ikke slår hverandre i hjel.
Med andre ord - en riktig næringsrik drikk som inneholder mye protein, kalsium, antioksidanter og mange andre næringsstoffer.
Blåbærsmoothie Søte Susie – bringebærsmoothie
Kokos smooth colada-smoothie
Hjerte Smerte – melon, aprikos og pasjonsfruktsmoothie Sunne Lunne – jordbær- og rabarbrasmoothie
Av: Katharina Heide Paus
|
|||
| Sist oppdatert ( tirsdag 19. august 2008 ) | |||
Drikken er enkel å lage - enten til frokost, lunsj, dessert eller som mellommåltid. Du kan for eksempel tilsette litt syrnet melk, vanlig melk eller juice om du ønsker en mer flytende konsistens.
Vitaminer er blant annet med på å omsette energi i kroppen og er ellers viktige for at kroppen skal holde seg frisk.
