Skal man ha gjester, ønsker man gjerne å diske opp med noe ekstra selv om man befinner seg på hytta. Det er ikke alltid lett på et lite og enkelt utstyrt hyttekjøkken. Her får du en lekker meny som verken krever stekeovn, kjøkkenmaskin eller fryser.
 |
 |
 |
Forrett: Gressløkpannacotta
med rognkjeksrogn |
Hovedrett: Stekt eller grillet
biff med aromasmør
og potetsalat |
Dessert: Marinerte jordbær
og pasjonsfrukt |
Denne forretten er både dekorativ og festlig, en pannacotta av fløte og yoghurt som kan lages klar dagen i forveien. Klikk her for oppskrift.
De fleste liker biff! Den kan enten grilles eller stekes i panne, avhengig av været. Med en frisk potetsalat og deilig aromasmør blir det feststemning på hytta. Klikk her for oppskrift.
Nå i sesongen må vi benytte oss av de deilige norske jordbærene. Disse er marinert og blandet med pasjonsfrukt. Pyntes med mynteblader og serveres med kanelkesam. Klikk her for oppskrift.
Av: Katharina Heide Paus (matogdrikke.no)
Foto: Tine
|
|
Sist oppdatert ( fredag 18. juli 2008 )
|
