Ingredienser til 4 porsjoner:
Stekt/grillet biff:
720 g biffkjøtt, i fire biter

Potetsalat:
12 stk. poteter
3 dl lettrømme
2 ts pesto
50 g valnøtter
1 dl finhakket rucculasalat

Slik gjør du:
Potetsalat:
Kok potetene møre og avkjøl. Del i biter. Rør sammen rømme, pesto, hakkede valnøtter og hakket ruccula. Smak dressingen til med salt, sukker og nykvernet pepper. Bland inn potetene.

Biff:
Stek eller grill biffen og server den med potetsalaten, aromasmør på toppen og for eksempel en god salat.

Kombiner med Aromasmør (klikk for oppskrift).

Oppskrift og foto: Tine