| Helt valnøtt |
|
|
At valnøtter er kjempesunt har du helt sikkert fått med deg, men visste du at de faktisk kan redusere skaden fet mat gjør på arteriene dine? Her får du noen spennende oppskrifter med valnøtter.
For at hjertet skal fungere optimalt, må arteriene være friske og fleksible. Derfor kan fetende måltider være skadelige. Når du spiser et måltid med mye fett, får arteriene sjokk i en liten periode. Dette kan motvirkes med en håndfull valnøtter, da disse smører arteriene på en utmerket måte. Valnøtter er proppfulle av antioksidanter og omega-3, -6 og -9 fettsyrer. Men lenge før det var noe som het vitaminer, har valnøtter vært en del av menneskers kosthold. Disse smakfulle nøttene har vært dyrket i tusener av år. De blir blant annet nevnt i Salomos høysang og valnøttskall har blitt funnet i Osebergskipet.
Valnøttbrød
Av: Katharina Heide Paus (matogdrikke.no) |
|
| Sist oppdatert ( torsdag 26. juni 2008 ) |
Så spis valnøtter som snacks, ha dem i frokostblandingen, yoghurten eller fruktsalaten. Eller prøv en av oppskriftene under. Om du passer vekten så husk at selv om valnøtter har mange helsefordeler, har de også mange kalorier.
