Ingredienser:
200 g brie
100 g valnøttkjerner finhakket
1 stk. eggehvite

Fremgangsmåte:
I stekeovn 200 ° C i 8 - 10 minutter

Pensle osten med sammenvispet eggeplomme, og dypp osten i finhakkede valnøtter slik at det dekker alle ostens sider. Sett osten på stekebrett og lun den i ovnen. Skjæres i serveringsstykker og serveres med fruktkompott.

Oppskrift og foto: Opplysningskontoret for meieriprodukter(www.melk.no)