Startside arrow For søkemotor arrow Helgens meny fra Fossheim Turisthotell
 
 
Startside
Oppskrifter
Middagstips
Søte tips
Råvaretips
Drikketips
Menyer
Kunnskap
Opplevelser
Nisjebutikker
Mennesker
Nyhetsbrev
Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta inspirerende mattips hver uke.



Informasjon
Annonse info
Helgens meny fra Fossheim Turisthotell Utskrift E-post
På Fossheim i Lom lager kjøkkensjef Kristoffer Hovland og soussjef Ståle Johansen de lekreste retter av råvarer fra dalen og fjellene rundt. Dette lille stedet midt i Norge er viden kjent for sitt høye kulinariske nivå.

Her får du en helgemeny med naturens beste råvarer, elegant foredlet til gourmetmat:

kamskjell.jpg   reinsdyrfilet.jpg  appelsingele.jpg
En deilig forrett som pirrer smaksløkene Nydelig reinsdyrfilet til hovedrett  En lekker dessert fullfører måltidet


Forrett: Kamskjell med ravioli og erteskum
 
Hovedrett: Reinsdyrfilet med saltbakte beter og glaserte pærer

Dessert: Appelsingelé med tjukkmelkpudding

 

Les mer om Fossheim Turisthotell her

reinsdyrfilet.jpg







Foto: Marius Rua

Sist oppdatert ( torsdag 19. juni 2008 )