|
Helgens meny fra Fossheim Turisthotell |
|
|
|
På Fossheim i Lom lager kjøkkensjef Kristoffer Hovland og soussjef Ståle Johansen de lekreste retter av råvarer fra dalen og fjellene rundt. Dette lille stedet midt i Norge er viden kjent for sitt høye kulinariske nivå.
Her får du en helgemeny med naturens beste råvarer, elegant foredlet til gourmetmat:
 |
 |
 |
| En deilig forrett som pirrer smaksløkene |
Nydelig reinsdyrfilet til hovedrett |
En lekker dessert fullfører måltidet |
Forrett: Kamskjell med ravioli og erteskum
Hovedrett: Reinsdyrfilet med saltbakte beter og glaserte pærer
Dessert: Appelsingelé med tjukkmelkpudding
Les mer om Fossheim Turisthotell her
Foto: Marius Rua
|
|
Sist oppdatert ( torsdag 19. juni 2008 )
|
