Champagnehuset Nicolas Feuillattes omsetning har vokst jevnt og trutt siden oppstarten i 1972. I dag er champagnehuset det 4. største i verden og nr. 1 i Frankrike. Champagnene de produserer er Nicolas Feuillatte Brut, One Four Brut, One Four Rosé og Palme d’Or.  

Ideen til Nicolas Feuillattes prestisje-cuvée Palme d’Or ble unnfanget for mange år siden: ”Da jeg levde et suksessfylt og glamorøst liv i New York, var jeg veldig forelsket i en vakker sangerinne,” forteller den aldrende Feuillatte åpenhjertig.

”Jeg dro i operaen hele tiden for å se henne. Den skjønne kvinnen hadde alltid på seg sorte perler. Da jeg spurte henne hvorfor, svarte hun at hun elsket sorte perler. De gav henne hell og lykke,” sier Feuillatte. Dette hadde han i tankene da han kreerte den flotte flasken til Palme d’Or.

Flasken ble en slags hyllest til Feuillattes forelskelse og tiden han tilbrakte i New York. Den unge franskmannen Nicolas Feuillatte deltok aktivt som jagerflyger under 2. verdenskrig.  Etter krigen reiste han til USA for å søke lykken. Der startet han som løpegutt i dagligvarehandelen og endte opp som millionær på kaffeimport.

Da hans far døde dro jetsetteren Feuillatte hjem til Frankrike og overtok sin fars vingård i hjertet av Champagne-distriktet. Med amerikansk effektivitet forandret han den tradisjonelle og noe gammelmodige produksjonen. Han samlet distriktets vinbønder, og dannet ”Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte”.

Takket være kooperativet kan Nicolas Feuillatte produsere enormt med champagne. I 2007 nådde husets globale salg 10 millioner flasker. Og minnet om den vakre divaen med de sorte perlene lever videre i hver eksklusive flaske Palme d’Or.

Tekst: Katharina Heide Paus
Kilde: www.feuillatte.com
Foto: Champagne Nicolas Feuillatte