Fremgangsmåte:
Deigen og
topplaget holder til to kaker.
Bland mel ,smør og sukker i en
food-prosessor. Tilsett eggeplommen og trykk deigen ut i en smurt kakeform.
Lag eplekompott av syrlige epler. Smak til med lite sukker. Legg
kompotten oppå deigen, lag en smuldredeig av sukker, mel og smør og fordel
den oppå eplene. Stek kaken. Server den lunken med vispet kremfløte eller
vaniljesaus.
|
