Pitabrød kan fylles med hva som helst. Her har vi valgt å fylle brødet med biffstrimler som er vendt i en spennende krydderblanding.
 
Ingredienser til 4 porsjoner:
600 g biffkjøtt i strimler
4 stk. pitabrød

Krydderblanding:
¼ ts chilipulver
½ ts salt
1 ts paprikapulver
1 ts hvitløkssalt
1 ts tørket oregano
1 ts malt koriander
1 ts karve
1 ss hvetemel

Slik gjør du:
1. Bland sammen alt krydderet. Om ønskelig kan man bruke en pose kryddermiks i stedet for krydderblandingen.

2. Skjær kjøttet i strimler og vend det i krydderblandingen. Stek kjøttet på middels varme i et par minutter.

3. Varm pitabrødene etter anvisning på pakken, og fyll dem med det stekte kjøttet.

Ellers kan pitabrødene fylles med det meste, som f. eks: Salat, tomatsalsa, tacosaus, rømme, guacamole, mais og mye mer.

Oppskrift og foto: www.matprat.no