Når du har lyst på et enkelt, men velsmakende måltid er dette tingen. Spekeskinke og gorgonzola i pitabrød er en godbit. 
 
Ingredienser til 2 porsjoner:
4 skiver spekeskinke
2 stk. pitabrød
50 g blåmuggost, gjerne gorgonzola
50 g ruccula
4 blad frisk salvie
2 ss ekstra virgin olivenolje

 Slik gjør du:
1. Varm pitabrødet etter anvisningen på pakken. Lag et stort snitt i dem.

2. Fyll pitabrødene med spekeskinke, gorgonzola, ruccula og salvie.

3. Drypp over litt olivenolje rett før servering.

Oppskrift og foto: www.matprat.no