Når påskevinen skal i boks er det papp som gjelder. Salget av praktiske og lette kartongviner topper seg når høytiden står for døren. Matogdrikke.no har testet den røde påskepappen. 
For oss nordmenn er påske en høytid spekket med norske tradisjoner. Vi liker å sette ordet påske foran en hel rekke andre ord, som krim, marsipan, egg og trafikk. Ikke minst blir pappvin til påskepapp. Når fjellheimens påskesol skal nytes og påskemenyer settes til livs, kjøper vi gjerne vin i pappemballasje.
Du kan velge mellom nærmere 500 kartongviner når du skal handle til påske, men du bør velge med omhu. Det er mye middelmådig vin å få på Bag in Box. Men verst er det kanskje at vinen ofte selges når den er for gammel. Kartongvin er å regne som ferskvare og holder sjelden lenger enn drøye seks måneder. Spør de ansatte på Vinmonopolet om vinen ikke er merket med tappedato eller du er i tvil. Har du kjøpt for gammel og ødelagt pappvin blir den refundert på Vinmonopolet.
Når kartongen først er åpnet er den holdbar i 3-4 uker. Pass på at kartongen står så vinen dekker tappekranen, så det ikke slipper til unødig luft. Du kan med fordel oppbevare åpnede kartonger i kjøleskapet, også de røde.
God påske!
 Karakter 6:
La Vieille Ferme 2006, Frankrike, 30726, kr 389 / 300 cl
Middels dyp rødlilla farge og dufter av kirsebær, krekling, bringebær, skog og pepper. Frisk, fruktig og balansert med middels fylde, god syre og runde tanniner, samt lang, tørr ettersmak. En god vin til påskelammet.
Feudi di San Marzano Negro Amaro 2005, Italia, 44530, kr 325 / 300 cl
Vinen er mørkerød med dufter av bjørnebær, plommer og lakris. Den er bløt og fyldig med sødmefull frukt og god struktur, samt lang fast ettersmak.
Avent Tempranillo 2006, Spania, 56166, kr 350 / 300 cl
Vinen er tett rødlilla med dufter av bjørnebær, blåbær, tørket frukt og tobakk. Den er fruktig og bløt med god struktur og frukt som holder godt. Lang smaksrik ettersmak.
Conte Ricci Barbera 2006, Italia, 15469, kr 340 / 300 cl
En frisk og kirsebærsyrlig vin med dyp rødlilla farge og dufter av kirsebær, blomster og fat. Den er fruktig og forfriskende med god syre, middels fylde og lang ettersmak.
Karakter 5:
Colle del Duca Montepulciano d’Abruzzo 2006, Italia, 50275, kr 330 / 300 cl
Vinen har en middels dyp rødlilla farge og dufter av bjørnebær, plommer, solbær og lakris. Den er frisk, ren og bløt med lang fruktig ettersmak som fastner fint til.
Rosso di Toscana, Italia, 44268, kr 329 / 300 cl
Vinen er ungdommelig rødfarget og dufter av kirsebær, moreller og krydder. Den er frisk og bløt med sødmefull frukt, middels fylde og god lengde med lett snerp.
Collection Frithjof Nicolaysen Valpolicella Classico Ripasso 2006, Italia, 50261, kr 300 / 200 cl
Vinen er dyp rød og dufter av modne plommer, søte kirsebær, tørket frukt og krydder. Den er frisk, bløt og fruktdreven med god fylde og syre, samt lang ettersmak med hint av nellik.
Ripa delle Mandorle 2006, Italia, 56176, kr 297 / 200 cl
En mørk rød vin med dufter av plommer, solbær, kirsebær og anis. Den er frisk, bløt og ren med sødmefull frukt, runde tanniner og god syre. Lang ettersmak.
Concha y Toro Carmenère Cabernet Sauvignon Reserva 2007, Chile, 15467, kr 349 / 300 cl
Dyp rubinrød farge og dufter av solbær, paprika, jordsmonn, anis og fat. Den er smaksrik, fyldig og frisk med sødmefull frukt, runde tanniner og lang varm ettersmak.
Karakter 4
Ortas Côtes du Rhône Villages 2005, Frankrike, 56793, kr 255,50 / 200 cl
Middels dyp rubinrød vin med dufter av solbær, bringebær og paprika. Den er frisk og fruktig med runde tanniner og middels fylde. Lang ettersmak.
Chapelle du Bois 2006, Frankrike, 50242, kr 300 / 300 cl
Vinen har en middels dyp rubinrød farge og dufter av modne bringebær, plommer, urter og lær. Den er bløt og frisk med en søtlig fruktkarakter og moderat syrestruktur. Lang ettersmak.
Santagostino Nero d'Avola Syrah 2005, Italia, 45471, kr 290
Vinen er middels dyp rød med dufter av skogsbær, plommer og et snev av fat. Den er frisk, bløt og middels fyldig, med utviklet og litt slapp fruktighet, samt lang ettersmak.
 Canaletto Primitivo 2005, Italia, 43976, kr 325 / 300 cl
Vinen har mørk rødlilla farge og dufter av bjørnebær, plommer, tobakk og pepper. Den er frisk og ren med kjølig frukt og runde tanniner, samt lang ettersmak.
Tekst og foto: Lene Aarnes Westerhaug 
|
