Superenkelt, raskt og godt er det å lage et par sandwicher før du legger ut på strandtur, skogstur eller fjelltur. Husk å fryse ned kjøleelementene i god tid før bruk, om det er varmt ute.
 
Ingredienser per person:
5 skiver lammerull eller annet lammekjøtt
2 skiver bacon, stekt
2 skiver brød
2 ss hvitløksmajones
3 stk. salatblad, det du har tilgjengelig
4 skiver tomat
4 stk. ringer rødløk

Oljedressing:
½ ss olivenolje
½ ss balsamicoeddik
¼ ts salt
¼ ts pepper

 Slik gjør du:
1. Rist brødskivene og smør på hvitløksmajones.

2. Bland sammen alle ingrediensene til oljedressingen.

3. Legg lagvis lammekjøtt, stekt bacon, salat, tomat og rødløk. Drypp oljedressingen over grønnsakene til slutt.

4. Pakk det hele inn i matpapir.

God tur!

Oppskrift og foto: www.matprat.no