Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Pisk kremfløten og bland lett i eggedosisen. Hell i oppløst gelatin i tynn stråle ned i isblandingen, under forsiktig omrøring. Hakk sjokoladen og bland i halvparten. Bre iskremblandingen over nøttebunnen. Dryss resten av sjokoladen over. Frys kaken i formen. Anrett kaken på fat og sett den i kjøleskap ½ time før servering.